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大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)
《塩サケの月別平均卸売価格》

グラフ 大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報) 塩サケの月別平均卸売価格

【データ出所】大阪市中央卸売市場 市況情報

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2018年9月の大阪・本場市場における塩サケの平均卸価格は1キロ当たり1,157円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると7.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2013年以降の同じ9月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の1,081円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い2月に比べ2割ほど高い。9月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、10月が9月からほぼ変わらず。11月は10月よりも4.3%ほどやや上昇している。

【更新日】2018-11-17



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大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)の塩サケの日別卸売数量
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)の塩サケの日別卸値(相対取引)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)の塩サケの主産地の日別卸値(相対取引)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)の塩サケの月別卸売取扱数量
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の塩サケ(鮭)の市況(日報と月報)の塩サケの月別卸売取扱金額

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