大阪・本場市場の冷凍サワラ()の市況(値段・価格と数量)

4. 冷凍サワラの月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の冷凍サワラ(鰆)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サワラの月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年1月の大阪・本場市場における冷凍サワラの平均卸価格は1キロ当たり1,209円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると26.5%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは17ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2019年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の956円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は7月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも7%ほど低下している。

(参考表) 冷凍サワラの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年
1月 760 956 1,209 860
2月 795 1,084 - 867
3月 741 1,075 - 803
4月 798 1,108 - 873
5月 808 1,191 - 897
6月 810 1,198 - 909
7月 861 1,273 - 939
8月 747 1,282 - 912
9月 857 1,182 - 881
10月 884 1,206 - 921
11月 917 1,259 - 912
12月 950 1,264 - 929

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-29

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