大阪・本場市場の冷凍マス(鱒)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍マス(鱒)の市況(値段・価格と数量) 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍マスの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年4月18日(木)の大阪・本場市場における冷凍マスの相対取引の主産地（入荷主力）はチリ。チリ産の卸値は、高値が1キロ当たり2,203円、中値が1,890円、安値が1,685円。

今週(12日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から472円低下して2,043円。昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,467円。先週の同平均からは255円低下。昨年の同時期と比べほとんど変わらない。

(参考表) 冷凍マスの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
3月 29金	チリ	2,484	-	2,052
〃	兵庫県	-	3,456	-
30土	チリ	2,700	-	1,685
〃	大阪府	-	2,329	-
4月 1月	チリ	2,203	1,685	1,566
〃	トルコ	-	2,786	-
2火	チリ	2,484	-	1,620
〃	ロシア	-	1,296	-
4木	東京都	-	1,026	-
〃	チリ	2,700	-	1,685
5金	チリ	2,700	-	1,685
〃	ロシア	918	-	810
6土	チリ	2,268	-	2,203
〃	東京都	1,026	-	513
8月	チリ	2,484	-	1,685
〃	トルコ	-	2,765	-
9火	チリ	2,700	-	1,685
〃	北海道	-	3,672	-
11木	チリ	2,203	1,890	1,685
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。