大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量)

3. ホタテガイ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 大阪・本場市場の生鮮ホタテガイ(帆立貝)の市況(値段・価格と数量) ホタテガイ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

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このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のホタテガイ(生鮮)の値段(キロ単価)について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年3月28日(木)の大阪・本場市場におけるホタテガイ(生鮮)の相対取引の主産地(入荷主力上位2)は北海道と青森県。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり7,200円、中値が1,080円、安値が810円。一方の青森県産の卸値は、高値が1キロ当たり702円、中値が594円、安値が540円。

今週(22日~28日)の主産地の高値の平均は、先週(15日~21日)の同平均から369円上昇して4,812円。だが、昨年の同時期と比べると4割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は795円。先週の同平均から130円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) ホタテガイ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 主産地 高値 中値 安値
2024年3月
8金
北海道 7,680 2,376 675
大阪府 - 141 -
9土 北海道 7,200 675 594
青森県 702 - 540
11月 北海道 7,200 2,376 1,080
青森県 702 648 540
12火 北海道 7,200 945 675
青森県 1,404 - 540
14木 北海道 7,200 3,024 803
青森県 702 - 540
15金 北海道 10,800 2,376 1,134
- - - -
16土 北海道 7,200 851 756
青森県 702 - 648
18月 北海道 8,100 2,376 1,080
青森県 702 594 567
19火 北海道 7,200 1,215 1,080
青森県 702 594 540
21木 北海道 7,200 1,080 810
青森県 702 594 540

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。



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更新日

2024-03-28

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