大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)

8. 養殖ヒラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量) 養殖ヒラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の養殖ヒラメ（生鮮）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2024年4月18日(木)の大阪・本場市場における養殖ヒラメ（生鮮）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は韓国と熊本県。韓国産の卸値は、高値が1キロ当たり2,700円、中値が2,538円、安値が2,484円。一方の熊本県産の卸値は、高値が1キロ当たり2,592円、中値が2,160円、安値が2,106円。

今週(12日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(5日～11日)の同平均から529円低下して4,817円。だが、昨年の同時期と比べると7割程度高い。一方、今週の主産地の安値の平均は2,256円。先週の同平均から553円上昇。昨年同時期と比べ3割程度高い水準。

(参考表) 養殖ヒラメ（生鮮）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
3月 29金	鹿児島県	2,592	-	323
〃	韓国	8,100	2,538	2,484
30土	鹿児島県	2,592	-	321
〃	韓国	8,100	2,484	2,376
4月 1月	韓国	8,100	2,484	2,376
〃	鹿児島県	2,592	2,160	1,890
2火	韓国	8,100	2,484	2,376
〃	鹿児島県	2,592	2,106	293
4木	韓国	8,100	2,538	2,484
〃	大分県	2,592	2,160	2,106
5金	長崎県	2,592	-	1,836
〃	韓国	8,100	2,538	2,484
6土	韓国	8,100	2,538	2,484
〃	長崎県	2,646	2,160	2,106
8月	韓国	8,100	2,538	2,484
〃	長崎県	2,592	2,160	2,095
9火	韓国	8,100	2,484	2,376
〃	長崎県	2,646	2,160	2,106
11木	韓国	2,700	2,538	2,484
〃	熊本県	2,592	2,160	2,106

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。