大阪・本場市場の生鮮ヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
12. 養殖ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の大阪・本場市場における養殖ヒラメ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり2,287円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると3.0%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の2,220円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ2割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から3.6%低下。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 養殖ヒラメ（生鮮）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,903 | 2,268 | 2,278 | 1,920 |
| 2月 | 1,793 | 2,220 | 2,287 | 1,797 |
| 3月 | 1,673 | 2,227 | - | 1,733 |
| 4月 | 1,732 | 2,125 | - | 1,734 |
| 5月 | 1,703 | 2,014 | - | 1,708 |
| 6月 | 1,726 | 1,891 | - | 1,684 |
| 7月 | 1,771 | 1,780 | - | 1,642 |
| 8月 | 1,936 | 2,055 | - | 1,782 |
| 9月 | 2,005 | 2,229 | - | 1,830 |
| 10月 | 2,122 | 2,267 | - | 1,929 |
| 11月 | 2,241 | 2,250 | - | 1,957 |
| 12月 | 2,290 | 2,257 | - | 1,982 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-04-15
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