大阪・本場市場の生鮮ブリ()の市況(値段・価格と数量)

6. 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の生鮮ブリ(鰤)の市況(値段・価格と数量) 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年1月の大阪・本場市場における養殖ブリ(生鮮)の平均卸価格は1キロ当たり1,339円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると21.5%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,706円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は8月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から2.6%低下。3月は2月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 養殖ブリ(生鮮)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年
1月 1,599 1,706 1,339 1,440
2月 1,629 1,578 - 1,403
3月 1,644 1,559 - 1,416
4月 1,666 1,672 - 1,514
5月 1,794 1,824 - 1,587
6月 2,030 1,755 - 1,657
7月 1,967 1,691 - 1,633
8月 1,962 1,637 - 1,677
9月 1,869 1,588 - 1,617
10月 1,890 1,300 - 1,513
11月 1,808 1,492 - 1,475
12月 1,817 1,450 - 1,431

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-28

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