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大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報) 《サケ(生鮮)の月別卸売取扱数量》

グラフ 大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報) サケ(生鮮)の月別卸売取扱数量

【データ出所】大阪市中央卸売市場 市況情報

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2017年10月の大阪・本場市場におけるサケ(生鮮)の取扱数量は243.6トン。先月からほぼ横ばい。また昨年の同じ10月と比較すると31.3%ほど少ない。取扱数量が同じ月の過去2年に対し下回ったのは17ケ月連続、このところの取扱数量は低い水準のまま推移している。ちなみに、2012年以降の同月では2014年が393.0トンで最多記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い10月に比べ最も少ない2月では半分以下まで減少している。10月の取扱数量は12ケ月平均の約1.7倍。10月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、取扱数量は10月のピークから11月~12月にかけ急速に減少。具体的には、11月が10月より30.8%減少。同じく12月は11月よりも13.7%ほど減少している。

【更新日】2017-12-13

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大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)のサケ(生鮮)の日別卸売数量
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)のサケ(生鮮)の日別卸値(相対取引)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)のサケ(生鮮)の主産地の日別卸値(相対取引)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)のサケ(生鮮)の月別平均卸売価格
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)
大阪・本場市場(大阪市中央卸売市場本場)の生鮮サケ(鮭)の市況(日報と月報)のサケ(生鮮)の月別卸売取扱金額

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