東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_去勢の市況動向

14. 等級B3の平均卸売価格の推移

グラフ 東京・食肉市場の和牛_搬入枝肉_去勢の市況動向 和牛(去勢)の搬入枝肉_等級B3の平均卸売価格の推移

データ出所

東京都中央卸売市場月報(食肉)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2018年8月の和牛(去勢)搬入枝肉_等級B3の1Kg当たり平均卸売価格は2,210円/Kg。先月からは4.0%上昇。また昨年の同じ8月との比較では8.7%高い。

各月の過去5年間(最新年次を含めない)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、和牛(去勢)搬入枝肉_等級B3の1Kg当たり平均卸売価格が最も高いのは5月で最も安い1月に比べ1割ほど高い。8月は5月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、9月が8月から約3.8%上昇。10月は9月とほぼ変わらず横ばいとなっている。



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更新日

2018-10-01

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