日本

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2017年8月の大田市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり293円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が357円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年～2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い8月では半値近くまで値下がりしている。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のボトムから9月～10月にかけ急速に値上がり。具体的には、9月が8月から57%上昇。10月は9月よりも10%ほど上昇している。

【更新日】2017-09-20

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