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大田市場のしめじの市況（月報） 《「しめじ」の月別卸売平均価格》
【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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2018年3月の大田市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり354円。先月からは35%ほど低下。また昨年の同じ3月と同じ。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が390円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値近くまで値下がりしている。3月の卸値は12月の6割ほどの水準。次の2ケ月間は、4月が3月から9%低下。5月は4月よりも7%ほど上昇している。
【更新日】2018-04-20
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