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【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年8月の大田市場における「しめじ」の平均卸価格は1キロ当たり378円。先月からは21%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると29%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2013年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の357円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では半値近くまで値下がりしている。8月の卸値は12月の約5割で1年の中では2番目に安い方。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、9月～10月の卸値は8月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、9月が8月から55%上昇。10月は9月よりも4%ほどやや上昇している。

【更新日】2018-09-20

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