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築地市場の冷凍サケ(鮭)切身(パック詰)の市況(月報) 《冷凍サケ切身(パック詰)の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍サケ(鮭)切身(パック詰)の市況(月報) 冷凍サケ切身(パック詰)の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年9月の築地市場における冷凍サケ切身(パック詰)の平均卸価格は1キロ当たり1,486円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ9月では 本年が最高を記録。これまでは2016年の1,387円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ4割ほど高い。9月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。次の2ケ月間は、10月が9月から約7%低下。11月は一転して10月よりも10%ほど上昇している。

【更新日】2017-10-23

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築地市場の冷凍サケ(鮭)切身(パック詰)の市況(月報)
築地市場の冷凍サケ(鮭)切身(パック詰)の市況(月報)の冷凍サケ切身(パック詰)の月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍サケ(鮭)切身(パック詰)の市況(月報)の冷凍サケ切身(パック詰)の月別卸売取扱金額

1 冷凍サケ切身(パック詰)の月別卸売平均価格   

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