豊洲市場の冷凍カレイ（鰈）切身（パック詰）の市況（月報）

1. 冷凍カレイ切身（パック詰）の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年3月の豊洲市場における冷凍カレイ切身（パック詰）の平均卸価格は1キロ当たり1,094円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると28%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が1,590円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。3月の卸値は12月の6割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の卸値は3月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、4月が3月から約30%低下。5月は4月よりも5%ほど低下している。

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更新日

2024-04-22

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