豊洲市場の伊達巻の市況（月報）
1. 伊達巻（だてまき）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場における伊達巻（だてまき）の平均卸価格は1キロ当たり1,485円。先月からは27%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,355円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ7割ほど高い。2月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約21%低下。4月は3月よりも4%ほどやや低下している。
(参考表) 伊達巻（だてまき）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,677 | 1,752 | 2,037 | 1,384 |
| 2月 | 1,117 | 1,355 | 1,485 | 1,178 |
| 3月 | 886 | 1,030 | - | 934 |
| 4月 | 847 | 1,250 | - | 899 |
| 5月 | 896 | 1,129 | - | 900 |
| 6月 | 835 | 1,282 | - | 898 |
| 7月 | 777 | 1,082 | - | 846 |
| 8月 | 823 | 1,142 | - | 862 |
| 9月 | 989 | 1,401 | - | 978 |
| 10月 | 1,213 | 1,319 | - | 1,030 |
| 11月 | 1,262 | 1,602 | - | 1,104 |
| 12月 | 1,477 | 1,593 | - | 1,402 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-21
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