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築地市場の焼カレイ(鰈)の市況(月報) 《焼カレイの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の焼カレイ(鰈)の市況(月報) 焼カレイの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年2月の築地市場における焼カレイの平均卸価格は1キロ当たり608円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が1,432円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い11月では半値以下まで値下がりしている。2月の卸値は8月の約6割で1年の中では3番目に安い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、3月が2月から約13%上昇。4月は3月よりも45%ほど上昇している。

【更新日】2017-03-21

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築地市場の焼カレイ(鰈)の市況(月報)
築地市場の焼カレイ(鰈)の市況(月報)の焼カレイの月別卸売取扱数量
築地市場の焼カレイ(鰈)の市況(月報)の焼カレイの月別卸売取扱金額

1 焼カレイの月別卸売平均価格   

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