豊洲市場の白焼ウナギ（鰻）の市況（月報）
1. 白焼ウナギの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年3月の豊洲市場における白焼ウナギの平均卸価格は1キロ当たり9,477円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると34%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2021年の8,337円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い2月に比べ4割ほど高い。3月の卸値は5月の約9割で1年の中では4番目に安い方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は3月から5月のピークに向かって値上がり。具体的には、4月が3月から約10%上昇。5月は4月よりも6%ほど上昇している。
(参考表) 白焼ウナギの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 6,056 | 6,547 | 8,436 | 6,222 |
| 2月 | 5,333 | 6,028 | 10,392 | 5,767 |
| 3月 | 5,059 | 7,074 | 9,477 | 6,708 |
| 4月 | 7,453 | 10,267 | - | 7,405 |
| 5月 | 8,281 | 7,254 | - | 7,861 |
| 6月 | 6,179 | 9,112 | - | 7,618 |
| 7月 | 5,258 | 9,634 | - | 6,955 |
| 8月 | 6,727 | 7,150 | - | 7,234 |
| 9月 | 8,366 | 9,641 | - | 7,220 |
| 10月 | 6,631 | 9,060 | - | 7,056 |
| 11月 | 6,325 | 7,641 | - | 6,296 |
| 12月 | 7,391 | 8,381 | - | 7,303 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-04-22
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