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築地市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(月報) 《イワシみりん干の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(月報) イワシみりん干の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年3月の築地市場におけるイワシみりん干の平均卸価格は1キロ当たり1,315円。先月からは24%ほど上昇。また昨年の同じ3月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が1,496円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い3月と最も安い7月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。3月の卸値は、12ケ月平均とさほど差がない。3月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は3月のピークから4月~5月にかけ急速に値下がり。具体的には、4月が3月から約3%低下。5月は4月よりも3%ほどやや低下している。

【更新日】2017-04-20

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築地市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(月報)
築地市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(月報)のイワシみりん干の月別卸売取扱数量
築地市場のイワシ(鰯)みりん干の市況(月報)のイワシみりん干の月別卸売取扱金額

1 イワシみりん干の月別卸売平均価格   

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