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築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報) 《「このわた」の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報) 「このわた」の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年2月の築地市場における「このわた」の平均卸価格は1キロ当たり2,508円。先月からは20%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると、ほぼ半分に低下。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が5,560円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い12月に比べ6割ほど高い。2月の卸値は3月の約8割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約22%上昇。4月は一転して3月よりも16%ほど低下している。

【更新日】2017-03-21

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築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)
築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)の「このわた」の月別卸売取扱数量
築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)の「このわた」の月別卸売取扱金額

1 「このわた」の月別卸売平均価格   

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