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築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報) 《「このわた」の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報) 「このわた」の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年7月の築地市場における「このわた」の平均卸価格は1キロ当たり6,944円。先月からは42%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2012年以降の同じ7月では 本年が最高を記録。これまでは2016年の6,822円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い3月では最も安い12月に比べ6割ほど高い。7月の卸値は3月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、8月が7月から約17%低下。9月は8月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

【更新日】2017-08-21

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築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)
築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)の「このわた」の月別卸売取扱数量
築地市場の「このわた」(海鼠腸、ナマコの腸の塩辛)の市況(月報)の「このわた」の月別卸売取扱金額

1 「このわた」の月別卸売平均価格   

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【出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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