豊洲市場の塩ウニ(海胆)の市況(月報)

2. 塩ウニの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場の塩ウニ(海胆)の市況(月報) 塩ウニの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における塩ウニの取扱数量は1,427キロ。先月からは約12%増加。また昨年の同じ2月と比較すると22%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が4,959キロで最多記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に対し最も少ない1月では概ね3分の1以下。2月の取扱数量は12月の約3割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、3月が2月より約37%増加。4月は一転して3月よりも11%ほど減少している。

(参考表) 塩ウニの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,330 1,809 1,273 1,131
2月 1,461 1,832 1,427 1,245
3月 1,927 2,317 - 1,708
4月 2,338 1,889 - 1,519
5月 2,550 2,051 - 1,607
6月 2,932 1,426 - 1,663
7月 2,421 1,491 - 1,543
8月 3,570 1,450 - 1,749
9月 2,386 1,871 - 1,612
10月 2,164 1,777 - 1,540
11月 2,534 2,715 - 2,169
12月 4,388 4,080 - 3,901

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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