豊洲市場の塩辛(しおから)の市況(月報)

1. 塩辛(しおから)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の塩辛(しおから)の市況(月報) 塩辛(しおから)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年1月の豊洲市場における塩辛(しおから)の平均卸価格は1キロ当たり1,417円。先月からは11%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,200円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。次の2ケ月間は、2月が1月から約2%上昇。3月は2月よりも3%ほどやや上昇している。

(参考表) 塩辛(しおから)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,015 1,200 1,417 1,003
2月 1,017 1,251 - 1,027
3月 1,082 1,348 - 1,060
4月 1,171 1,367 - 1,073
5月 1,010 1,353 - 1,025
6月 1,088 1,349 - 1,080
7月 1,097 1,365 - 1,081
8月 1,076 1,375 - 1,095
9月 1,113 1,374 - 1,114
10月 1,226 1,364 - 1,131
11月 1,242 1,391 - 1,155
12月 1,272 1,587 - 1,250

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-02-20

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