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築地市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報) 《冷凍ワカサギの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報) 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年2月の築地市場における冷凍ワカサギの平均卸価格は1キロ当たり590円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の517円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。次の2ケ月間は、3月が2月から約7%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

【更新日】2017-03-21

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築地市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報)
築地市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報)の冷凍ワカサギの月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍ワカサギ(公魚,若細魚)の市況(月報)の冷凍ワカサギの月別卸売取扱金額

1 冷凍ワカサギの月別卸売平均価格   

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