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築地市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報)
《冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報) 冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場における冷凍鯨類(クジラ)の平均卸価格は1キロ当たり1,745円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2017年が1,804円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月と最も安い10月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。8月の卸値は5月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、9月が8月から約5%上昇。10月は9月よりも8%ほど低下している。

【更新日】2018-09-20

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築地市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報)
築地市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報)の冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍鯨類(クジラ)の市況(月報)の冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売取扱金額

1 冷凍鯨類(クジラ)の月別卸売平均価格   

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【出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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