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築地市場の冷凍ハタハタ(鰰)の市況(月報) 《冷凍ハタハタの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍ハタハタ(鰰)の市況(月報) 冷凍ハタハタの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年4月の築地市場における冷凍ハタハタの平均卸価格は1キロ当たり1,071円。先月からは23%ほど低下。また昨年の同じ4月と比較すると24%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2017年の864円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い4月に比べ5割ほど高い。4月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は4月のボトムから5月~6月にかけ急速に値上がり。具体的には、5月が4月から約33%上昇。6月は5月よりも5%ほど上昇している。

【更新日】2018-05-21

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築地市場の冷凍ハタハタ(鰰)の市況(月報)
築地市場の冷凍ハタハタ(鰰)の市況(月報)の冷凍ハタハタの月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍ハタハタ(鰰)の市況(月報)の冷凍ハタハタの月別卸売取扱金額

1 冷凍ハタハタの月別卸売平均価格   

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【出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
【関連性】生鮮--冷凍