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築地市場の冷凍シルバ-(流通名)の市況(月報) 《冷凍シルバ-の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍シルバ-(流通名)の市況(月報) 冷凍シルバ-の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年11月の築地市場における冷凍シルバ-の平均卸価格は1キロ当たり988円。先月からは34%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると30%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2013年が1,046円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月と最も安い6月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。11月の卸値は7月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、12月~1月の卸値は11月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、12月が11月から約6%低下。1月は12月よりも5%ほど低下している。

【更新日】2017-12-20

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築地市場の冷凍シルバ-(流通名)の市況(月報)
築地市場の冷凍シルバ-(流通名)の市況(月報)の冷凍シルバ-の月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍シルバ-(流通名)の市況(月報)の冷凍シルバ-の月別卸売取扱金額

1 冷凍シルバ-の月別卸売平均価格   

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