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築地市場の冷凍赤魚の市況(月報)
《冷凍赤魚の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の冷凍赤魚の市況(月報) 冷凍赤魚の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場における冷凍赤魚の平均卸価格は1キロ当たり621円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると7%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2015年が735円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い5月と最も安い3月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。8月の卸値は5月に近く、1年の中で8番目。次の2ケ月先をみると、10月までは、8月とほぼ同じ価格で推移。

【更新日】2018-09-20

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築地市場の冷凍赤魚の市況(月報)
築地市場の冷凍赤魚の市況(月報)の冷凍赤魚の月別卸売取扱数量
築地市場の冷凍赤魚の市況(月報)の冷凍赤魚の月別卸売取扱金額

1 冷凍赤魚の月別卸売平均価格   

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【出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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