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築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 《剥きカキの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 剥きカキの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年2月の築地市場における剥きカキの平均卸価格は1キロ当たり1,229円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると7%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が1,585円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。2月の卸値は9月の6割ほどの水準。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約9%低下。4月は3月よりも6%ほど低下している。

【更新日】2017-03-21

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築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)
築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)の剥きカキの月別卸売取扱数量
築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)の剥きカキの月別卸売取扱金額

1 剥きカキの月別卸売平均価格   

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