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築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 《剥きカキの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報) 剥きカキの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年10月の築地市場における剥きカキの平均卸価格は1キロ当たり1,791円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ10月と比較すると6%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が2,224円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。10月の卸値は9月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。10月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、11月~12月の卸値は10月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、11月が10月から約8%低下。12月は11月よりも5%ほど低下している。

【更新日】2017-11-20

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築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)
築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)の剥きカキの月別卸売取扱数量
築地市場の剥きカキ(牡蠣)の市況(月報)の剥きカキの月別卸売取扱金額

1 剥きカキの月別卸売平均価格   

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