豊洲市場のシッタカ(尻高,バテイラ)の市況(月報)

1. シッタカの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のシッタカ(尻高,バテイラ)の市況(月報) シッタカの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場におけるシッタカの平均卸価格は1キロ当たり1,825円。先月からは6%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2024年2月が2019年以降の月々平均の最高記録。これまでは2022年6月の1,768円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い10月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は5月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約5%上昇。4月は3月よりも2%ほどやや低下している。

(参考表) シッタカの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,282 1,758 1,721 1,218
2月 1,366 1,730 1,826 1,340
3月 1,605 1,578 - 1,410
4月 1,605 1,644 - 1,375
5月 1,655 1,656 - 1,457
6月 1,768 1,353 - 1,435
7月 1,655 1,073 - 1,232
8月 1,567 1,268 - 1,194
9月 1,094 1,355 - 1,140
10月 1,405 1,281 - 1,104
11月 1,722 1,027 - 1,247
12月 1,532 1,191 - 1,170

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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