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築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)
《活カレイの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報) 活カレイの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場における活カレイの平均卸価格は1キロ当たり5,869円。先月からは55%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると27%ほど高い。ちなみに、2018年8月が2013年以降の月々平均の最高記録。これまでは2016年8月の4,980円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い2月では概ね4分の1程度。8月の卸値は12ケ月平均の約1.6倍。次の2ケ月間は、9月が8月からほぼ変わらず。10月は9月よりも15%ほど低下している。

【更新日】2018-09-20

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築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)
築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)の活カレイの月別卸売取扱数量
築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)の活カレイの月別卸売取扱金額

1 活カレイの月別卸売平均価格   

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