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築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報) 《活カレイの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報) 活カレイの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年2月の築地市場における活カレイの平均卸価格は1キロ当たり1,486円。先月からは22%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2017年の1,259円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い2月では概ね4分の1程度。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月~4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から約38%上昇。4月は3月よりも39%ほど上昇している。

【更新日】2018-03-22

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築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)
築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)の活カレイの月別卸売取扱数量
築地市場の活カレイ(鰈)の市況(月報)の活カレイの月別卸売取扱金額

1 活カレイの月別卸売平均価格   

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