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築地市場の活イシダイ(石鯛)の市況(月報) 《活イシダイの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の活イシダイ(石鯛)の市況(月報) 活イシダイの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年5月の築地市場における活イシダイの平均卸価格は1キロ当たり1,640円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると27%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2016年が2,240円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。5月の卸値は8月の約7割で1年の中では3番目に安い方。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約25%上昇。7月は6月よりも12%ほど上昇している。

【更新日】2017-06-20

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築地市場の活イシダイ(石鯛)の市況(月報)
築地市場の活イシダイ(石鯛)の市況(月報)の活イシダイの月別卸売取扱数量
築地市場の活イシダイ(石鯛)の市況(月報)の活イシダイの月別卸売取扱金額

1 活イシダイの月別卸売平均価格   

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