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築地市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況(月報)
《生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況(月報) 生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年9月の築地市場における生鮮鯨類(クジラ類)の平均卸価格は1キロ当たり3,339円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ9月と比較すると17%ほど高い。ちなみに、2018年9月が2013年以降の月々平均の最高記録。これまでは2015年3月の3,213円が最も高い単価。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。9月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、10月が9月から約4%低下。11月は10月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

【更新日】2018-10-22

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築地市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況(月報)
築地市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況(月報)の生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売取扱数量
築地市場の生鮮鯨類(クジラ類)の市況(月報)の生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売取扱金額

1 生鮮鯨類(クジラ類)の月別卸売平均価格   

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