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築地市場の魚卵の市況(月報) 《魚卵の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の魚卵の市況(月報) 魚卵の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年5月の築地市場における魚卵の平均卸価格は1キロ当たり2,356円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると9%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が2,864円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い3月では半値以下まで値下がりしている。5月の卸値は8月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約5%上昇。7月は6月よりも8%ほど低下している。

【更新日】2017-06-20

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築地市場の魚卵の市況(月報)
築地市場の魚卵の市況(月報)の魚卵の月別卸売取扱数量
築地市場の魚卵の市況(月報)の魚卵の月別卸売取扱金額

1 魚卵の月別卸売平均価格   

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