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築地市場の魚卵の市況(月報) 《魚卵の月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の魚卵の市況(月報) 魚卵の月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年4月の築地市場における魚卵の平均卸価格は1キロ当たり2,420円。先月からは59%ほど上昇。また昨年の同じ4月と比較すると3%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2017年の2,353円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い3月では半値以下まで値下がりしている。4月の卸値は8月の約6割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、5月が4月から約29%上昇。6月は5月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

【更新日】2018-05-21

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築地市場の魚卵の市況(月報)
築地市場の魚卵の市況(月報)の魚卵の月別卸売取扱数量
築地市場の魚卵の市況(月報)の魚卵の月別卸売取扱金額

1 魚卵の月別卸売平均価格   

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