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築地市場のホヤ(海鞘,老海鼠)の市況(月報) 《ホヤの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のホヤ(海鞘,老海鼠)の市況(月報) ホヤの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年2月の築地市場におけるホヤの平均卸価格は1キロ当たり276円。先月からは25%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が633円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ5割ほど高い。2月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、3月~4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約15%低下。4月は3月よりも6%ほど低下している。

【更新日】2017-03-21

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築地市場のホヤ(海鞘,老海鼠)の市況(月報)
築地市場のホヤ(海鞘,老海鼠)の市況(月報)のホヤの月別卸売取扱数量
築地市場のホヤ(海鞘,老海鼠)の市況(月報)のホヤの月別卸売取扱金額

1 ホヤの月別卸売平均価格   

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【出所】総務省 家計調査
【関連性】市況--家計調査