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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報) 《ハモの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のハモ(鱧)の市況(月報) ハモの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年11月の築地市場におけるハモの平均卸価格は1キロ当たり1,754円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると5%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ11月では 本年が最高を記録。これまでは2016年の1,675円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月に対し最も安い1月では概ね5分の1以下。11月の卸値は7月の5割ほどの水準。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は11月から1月のボトムに向かって値下がり。具体的には、12月が11月から約17%低下。1月は12月よりも53%ほど低下している。

【更新日】2017-12-20

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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱数量
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱金額

1 ハモの月別卸売平均価格   

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