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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)
《ハモの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のハモ(鱧)の市況(月報) ハモの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場におけるハモの平均卸価格は1キロ当たり2,212円。先月からは20%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が2,368円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い6月に対し最も安い1月では概ね5分の1以下。8月の卸値は6月の9割ほどで12ヶ月の中では3番目に高い方。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、9月~10月の卸値は8月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、9月が8月から約9%低下。10月は9月よりも18%ほど低下している。

【更新日】2018-09-20

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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱数量
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱金額

1 ハモの月別卸売平均価格   

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