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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報) 《ハモの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のハモ(鱧)の市況(月報) ハモの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年7月の築地市場におけるハモの平均卸価格は1キロ当たり2,231円。先月からは10%ほど低下。また昨年の同じ7月と比較すると8%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が2,506円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月に対し最も安い1月では概ね5分の1以下。7月の卸値は12ケ月平均の約1.5倍。7月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は7月のピークから8月~9月にかけ徐々に値下がり。具体的には、8月が7月から約12%低下。9月は8月よりも10%ほど低下している。

【更新日】2017-08-21

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築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱数量
築地市場のハモ(鱧)の市況(月報)のハモの月別卸売取扱金額

1 ハモの月別卸売平均価格   

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