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築地市場のマフグ(真河豚)の市況(月報) 《マフグの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のマフグ(真河豚)の市況(月報) マフグの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年8月の築地市場におけるマフグの平均卸価格は1キロ当たり1,142円。先月からは約2.5倍に上昇。また昨年の同じ8月と比較すると57%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の836円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い6月では概ね3分の1程度。8月の卸値は12月の約5割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、9月が8月から約13%低下。10月は一転して9月よりも16%ほど上昇している。

【更新日】2017-09-20

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築地市場のマフグ(真河豚)の市況(月報)
築地市場のマフグ(真河豚)の市況(月報)のマフグの月別卸売取扱数量
築地市場のマフグ(真河豚)の市況(月報)のマフグの月別卸売取扱金額

1 マフグの月別卸売平均価格   

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