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築地市場のトラフグ(虎河豚)の市況(月報) 《トラフグの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のトラフグ(虎河豚)の市況(月報) トラフグの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年8月の築地市場におけるトラフグの平均卸価格は1キロ当たり1,529円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ8月と比較すると8%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2012年の1,431円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い7月では概ね3分の1程度。8月の卸値は12月の約4割で1年の中では2番目に安い方。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、9月~10月の卸値は8月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、9月が8月から約32%上昇。10月は9月よりも28%ほど上昇している。

【更新日】2017-09-20

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築地市場のトラフグ(虎河豚)の市況(月報)
築地市場のトラフグ(虎河豚)の市況(月報)のトラフグの月別卸売取扱数量
築地市場のトラフグ(虎河豚)の市況(月報)のトラフグの月別卸売取扱金額

1 トラフグの月別卸売平均価格   

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