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築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報) 《ズワイガニの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報) ズワイガニの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年7月の築地市場におけるズワイガニの平均卸価格は1キロ当たり2,332円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると23%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同じ7月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の1,988円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。7月の卸値は12月の約6割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、8月が7月から約2%上昇。9月は8月よりも2%ほどやや上昇している。

【更新日】2017-08-21

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築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)
築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)のズワイガニの月別卸売取扱数量
築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)のズワイガニの月別卸売取扱金額

1 ズワイガニの月別卸売平均価格   

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