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築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)
《ズワイガニの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報) ズワイガニの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年8月の築地市場におけるズワイガニの平均卸価格は1キロ当たり2,399円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ8月と比較すると3%ほど安い。ちなみに、2013年以降の同月では2017年が2,473円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い4月に比べ7割ほど高い。8月の卸値は1月の7割ほどの水準。次の2ケ月間は、9月が8月から約3%上昇。10月は9月よりも2%ほどやや低下している。

【更新日】2018-09-20

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築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)
築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)のズワイガニの月別卸売取扱数量
築地市場のズワイガニ(頭矮蟹)の市況(月報)のズワイガニの月別卸売取扱金額

1 ズワイガニの月別卸売平均価格   

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