豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)

1. ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報) ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場におけるワタリガニ(国内)の平均卸価格は1キロ当たり4,933円。先月からは9%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると29%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が6,896円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に対し最も安い10月では概ね3分の1以下。2月の卸値は12ケ月平均の約1.7倍。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のピークから3月~4月にかけ徐々に値下がり。具体的には、3月が2月から約5%低下。4月は3月よりも13%ほど低下している。

(参考表) ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 3,965 6,357 4,536 3,634
2月 4,225 6,896 4,933 4,247
3月 4,560 5,360 - 4,021
4月 4,925 4,326 - 3,488
5月 4,319 3,465 - 2,859
6月 3,450 2,353 - 2,391
7月 2,169 1,984 - 1,823
8月 1,872 1,633 - 1,565
9月 1,853 1,399 - 1,418
10月 1,451 1,439 - 1,308
11月 1,558 1,651 - 1,442
12月 2,563 3,319 - 2,614

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-21

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