豊洲市場のワタリガニ(渡蟹,ガザミ)の市況(月報)
1. ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場におけるワタリガニ(国内)の平均卸価格は1キロ当たり4,933円。先月からは9%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると29%ほど安い。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が6,896円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い2月に対し最も安い10月では概ね3分の1以下。2月の卸値は12ケ月平均の約1.7倍。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のピークから3月~4月にかけ徐々に値下がり。具体的には、3月が2月から約5%低下。4月は3月よりも13%ほど低下している。
(参考表) ワタリガニ(国内)の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 3,965 | 6,357 | 4,536 | 3,634 |
2月 | 4,225 | 6,896 | 4,933 | 4,247 |
3月 | 4,560 | 5,360 | - | 4,021 |
4月 | 4,925 | 4,326 | - | 3,488 |
5月 | 4,319 | 3,465 | - | 2,859 |
6月 | 3,450 | 2,353 | - | 2,391 |
7月 | 2,169 | 1,984 | - | 1,823 |
8月 | 1,872 | 1,633 | - | 1,565 |
9月 | 1,853 | 1,399 | - | 1,418 |
10月 | 1,451 | 1,439 | - | 1,308 |
11月 | 1,558 | 1,651 | - | 1,442 |
12月 | 2,563 | 3,319 | - | 2,614 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-03-21
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