豊洲市場の干するめ()の市況(値段・価格と数量)

3. 国産干スルメの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の干するめ(鯣)の市況(値段・価格と数量) 国産干スルメの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における国産干スルメの平均卸価格は1キロ当たり4,710円。先月からは5%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると38%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2019年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の3,409円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い2月に比べ7割ほど高い。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月のボトムから3月~4月にかけ急速に値上がり。具体的には、3月が2月から約31%上昇。4月は3月よりも4%ほどやや上昇している。

(参考表) 国産干スルメの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 2,746 4,384 4,475 3,074
2月 2,032 3,409 4,710 2,535
3月 3,554 4,495 - 3,309
4月 3,406 4,667 - 3,424
5月 2,603 4,939 - 3,304
6月 4,605 4,802 - 3,859
7月 4,315 4,756 - 3,597
8月 4,010 3,993 - 3,407
9月 4,179 5,156 - 4,024
10月 4,555 5,404 - 4,178
11月 4,389 5,494 - 4,203
12月 4,644 5,883 - 4,270

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-29

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