豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)
18. 塩ギンサケの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年2月の豊洲市場における塩ギンサケの平均卸価格は1キロ当たり1,178円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が1,192円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い12月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 塩ギンサケの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 979 | 1,256 | 1,192 | 1,000 |
| 2月 | 994 | 1,192 | 1,178 | 980 |
| 3月 | 1,006 | 1,132 | - | 973 |
| 4月 | 1,055 | 1,182 | - | 985 |
| 5月 | 1,090 | 1,186 | - | 1,000 |
| 6月 | 1,130 | 1,196 | - | 1,011 |
| 7月 | 1,167 | 1,192 | - | 1,011 |
| 8月 | 1,201 | 1,199 | - | 1,026 |
| 9月 | 1,234 | 1,178 | - | 1,016 |
| 10月 | 1,242 | 1,179 | - | 1,017 |
| 11月 | 1,278 | 1,179 | - | 1,026 |
| 12月 | 1,283 | 1,202 | - | 1,042 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 国産塩サケ(トキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 国産塩サケ(アキサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 国産塩サケ(ベニサケ)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 輸入塩サケ(ベニサケ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 5 輸入塩サケ(ベニＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 6 輸入塩サケ(ギンＦ)の日別卸値(相対取引)の相場
- 7 国産塩サケ(養ギン)の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 8 塩サケの日別卸売販売量
- 9 塩アキサケの月別平均卸売価格
- 10 塩アキサケの月別卸売取扱数量
- 11 塩アキサケの月別卸売取扱金額
- 12 塩シロサケの月別平均卸売価格
- 13 塩シロサケの月別卸売取扱数量
- 14 塩シロサケの月別卸売取扱金額
- 15 塩ベニサケの月別平均卸売価格
- 16 塩ベニサケの月別卸売取扱数量
- 17 塩ベニサケの月別卸売取扱金額
- 18 塩ギンサケの月別平均卸売価格
- 19 塩ギンサケの月別卸売取扱数量
- 20 塩ギンサケの月別卸売取扱金額
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更新日
2024-04-18
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