豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量)

10. 塩アキサケの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の塩鮭(しおさけ)の市況(値段・価格と数量) 塩アキサケの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年3月の豊洲市場における塩アキサケの取扱数量は9.2トン。先月からはほぼ半分に減少。また昨年の同じ3月と比較すると3%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2019年が33.1トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い11月に対し最も少ない7月では概ね7分の1以下。3月の取扱数量は11月の3割ほどの水準。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の取扱数量は3月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、4月が3月より約28%減少。同じく5月は4月よりも7%ほど減少している。

(参考表) 塩アキサケの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	12.5	11.9	12.0	22.5
2月	5.6	12.0	19.2	25.8
3月	7.8	9.4	9.2	17.7
4月	8.5	8.3	-	12.8
5月	3.5	5.8	-	11.9
6月	6.9	4.3	-	9.6
7月	4.3	7.8	-	7.8
8月	10.3	9.7	-	11.7
9月	22.4	58.8	-	44.5
10月	32.8	53.5	-	43.7
11月	44.3	47.4	-	55.7
12月	38.0	32.9	-	49.5