豊洲市場の冷煮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷煮ズワイガニの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の冷煮ズワイガニ(頭矮蟹)の市況(値段・価格と数量) 冷煮ズワイガニの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年2月の豊洲市場における冷煮ズワイガニの平均卸価格は1キロ当たり2,683円。先月からは15%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると27%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2019年以降の同月では2022年が4,099円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い9月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は1月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から約5%低下。4月は一転して3月よりも15%ほど上昇している。

(参考表) 冷煮ズワイガニの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 4,894 4,315 3,161 4,012
2月 4,100 3,684 2,683 3,448
3月 3,973 3,169 - 3,287
4月 4,614 4,414 - 3,785
5月 4,432 4,248 - 3,831
6月 4,936 3,339 - 3,678
7月 4,666 3,261 - 3,704
8月 5,133 3,055 - 3,840
9月 3,270 2,693 - 3,154
10月 3,990 2,064 - 3,488
11月 2,621 2,800 - 3,292
12月 3,654 2,961 - 3,451

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-03-28

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