豊洲市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量)

11. 冷凍ギンサケの月別卸売取扱数量

グラフ豊洲市場の冷凍サケ(鮭)の市況(値段・価格と数量) 冷凍ギンサケの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年3月の豊洲市場における冷凍ギンサケの取扱数量は1,214.0トン。先月からは8%ほど減少。また昨年の同じ3月と比較すると15%ほど多い。取扱数量が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2019年以降の同月では2021年が1,306.9トンで最多記録。

各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い4月では最も少ない1月に比べ4割ほど多い。3月の取扱数量は4月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に多い方。次の2ケ月は、4月が3月より約8%増加。5月は4月よりも8%ほど減少している。

(参考表) 冷凍ギンサケの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2022年 2023年 2024年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2022年	2023年	2024年	過去5年平均
1月	956.1	693.6	929.6	841.7
2月	952.6	754.9	1,313.7	936.1
3月	956.4	1,053.8	1,214.0	1,057.3
4月	1,043.1	1,014.4	-	1,138.7
5月	962.6	1,264.1	-	1,050.0
6月	938.4	1,153.0	-	1,082.8
7月	790.4	816.7	-	875.7
8月	855.1	1,018.4	-	912.2
9月	747.7	916.8	-	905.0
10月	737.2	1,204.7	-	972.1
11月	701.5	1,204.7	-	1,046.9
12月	1,026.9	1,207.0	-	1,118.8