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豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(日報と月報)
《「その他の冷凍カレイ」の月別平均卸売価格》

グラフ 豊洲市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(日報と月報) 「その他の冷凍カレイ」の月別平均卸売価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年9月の豊洲市場における「その他の冷凍カレイ」の平均卸価格は1キロ当たり756円。先月からは7%ほど低下。また昨年の同じ9月と比較すると11%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同月では2016年が974円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ5割ほど高い。9月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、10月が9月から約7%低下。11月は一転して10月よりも16%ほど上昇している。

【更新日】2018-11-17



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