豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量)

3. 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

グラフ 豊洲市場のウニ(海胆,海栗)の市況(値段・価格と数量) 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、豊洲市場でのせり・入札による国産ウニ(中小箱込)の値段(キロ単価)について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2024年4月23日(火)の豊洲市場における国産ウニ(中小箱込)のせり・入札による卸値は、高値が1枚当たり3,780円、安値が2,916円。

今週(19日~23日)の高値の平均は、先週(12日~18日)の同平均より340円上昇して3,969円。だが、昨年の同時期と比べると1割弱ほど安い水準。また今週の安値の平均は2,511円。先週の安値の平均からは1,021円上昇。しかし、昨年の同じ時期に比べると2割程度安い水準。

(参考表) 国産ウニ(中小箱込)の日別卸値(せり・入札)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/枚]

取引日 高値 安値 前年同期高値平均 前年同期安値平均
2024年4月
5金
4,320 3,240 4,320 3,348
6土 3,240 1,404 4,320 3,348
8月 3,240 1,188 4,320 3,348
9火 3,780 2,700 4,320 3,348
11木 3,420 1,080 4,320 3,348
12金 2,700 2,376 5,184 2,549
13土 4,104 1,404 5,184 2,549
15月 3,780 1,080 5,184 2,549
16火 3,780 1,404 5,184 2,549
18木 3,780 1,188 5,184 2,549
19金 3,888 3,564 4,212 3,078
20土 4,104 1,728 4,212 3,078
22月 4,104 1,836 4,212 3,078
23火 3,780 2,916 4,212 3,078
25木 - - 4,212 3,078

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載



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更新日

2024-04-23

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