豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量)

21. 「 その他のサケ」の月別卸売取扱金額

グラフ 豊洲市場のサケマス類 (鮭鱒類)の市況(値段・価格と数量) 「 その他のサケ」の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2023年11月の豊洲市場における「 その他のサケ」の取扱金額は18,310万円。先月からはほぼ半分に減少。また昨年の同じ11月と比較すると51%ほど多い。ちなみに、2018年以降の同月では2018年が18,874万円で一番。

各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い10月に対し最も少ない1月では概ね4分の1以下。11月の取扱金額は10月の5割ほどで12ヶ月の中では4番目に大きい方。次の2ケ月は、12月が11月と比べてほぼ変わらず。 同様に1月は12月よりも52%ほど減少。

(参考表) 「 その他のサケ」の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 万円]

取引日 2021年 2022年 2023年 過去5年平均
1月 6,048 7,117 8,773 6,265
2月 7,469 7,885 10,060 6,970
3月 9,332 7,196 11,909 7,619
4月 8,775 8,335 11,316 7,374
5月 8,625 10,555 11,394 8,056
6月 6,681 9,600 9,851 7,278
7月 7,450 9,513 10,302 7,177
8月 14,322 17,711 19,948 14,549
9月 27,377 28,718 37,942 26,186
10月 25,098 32,087 35,195 27,141
11月 11,989 12,152 18,310 13,421
12月 12,504 15,529 - 13,165

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-01-15

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