豊洲市場のサバ()の市況(値段・価格と数量)

4. サバの月別卸売取扱数量

グラフ 豊洲市場のサバ(鯖)の市況(値段・価格と数量) サバの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2023年11月の豊洲市場におけるサバの取扱数量は538.6トン。先月からは約11%増加。また昨年の同じ11月と比較すると3%ほど多い。ちなみに、2018年以降の同月では2018年が793.5トンで最多記録。

各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない9月に比べ7割ほど多い。11月の取扱数量は3月の8割ほどの水準。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、12月~1月の取扱数量は11月よりも増加する傾向にある。具体的には、12月が11月より約11%増加。 同じく1月は12月よりも10%ほど増加している。

(参考表) サバの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : t]

取引日 2021年 2022年 2023年 過去5年平均
1月 808.5 748.9 491.0 800.4
2月 882.5 714.0 581.7 841.2
3月 1,000.1 889.9 573.1 841.4
4月 655.1 644.1 463.1 680.0
5月 579.6 520.5 466.3 612.2
6月 540.9 544.9 546.3 593.2
7月 481.0 420.5 512.1 525.0
8月 428.1 495.9 446.8 512.8
9月 438.0 484.4 432.1 501.0
10月 605.8 548.9 484.6 578.6
11月 715.2 521.9 538.6 659.9
12月 763.8 494.6 - 731.0


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更新日

2024-01-15

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