豊洲市場のカレイ()の市況(値段・価格と数量)

7. マコガレイの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場のカレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) マコガレイの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2023年11月の豊洲市場におけるマコガレイの平均卸価格は1キロ当たり1,074円。先月からは25%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると25%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2018年以降の同じ11月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の863円が最も高くなっていた。

マコガレイの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い1月では半値近くまで値下がりしている。11月の卸値は8月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は11月から1月のボトムに向かって値下がり。具体的には、12月が11月から約18%低下。1月は12月よりも18%ほど低下している。

(参考表) マコガレイの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2021年 2022年 2023年 過去5年平均
1月 475 517 707 524
2月 549 529 632 557
3月 581 562 727 556
4月 675 654 749 614
5月 534 537 766 540
6月 723 1,002 965 720
7月 860 997 1,071 855
8月 1,020 1,185 1,235 1,041
9月 922 1,258 1,281 1,033
10月 1,163 1,011 1,438 976
11月 747 863 1,074 777
12月 628 899 - 636

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2024-01-15

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