豊洲市場のカレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)

19. アサバカレイ(浅羽カレイ)の月別平均卸売価格

グラフ豊洲市場のカレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量) アサバカレイ(浅羽カレイ)の月別平均卸売価格

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2023年11月の豊洲市場におけるアサバカレイ(浅羽カレイ)の平均卸価格は1キロ当たり698円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると19%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは2ケ月連続。ちなみに、2018年以降の同じ11月では本年が最高を記録。これまでは2022年の590円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い3月に比べ7割ほど高い。11月の卸値は10月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月から約17%低下。1月は一転して12月よりも16%ほど上昇している。

(参考表) アサバカレイ(浅羽カレイ)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2021年 2022年 2023年過去5年平均

[単位 : 円/Kg]

取引日	2021年	2022年	2023年	過去5年平均
1月	489	457	606	498
2月	557	428	538	450
3月	278	343	315	353
4月	380	251	360	379
5月	449	275	378	386
6月	442	315	418	364
7月	359	458	655	408
8月	736	595	752	553
9月	589	508	528	591
10月	626	539	730	604
11月	589	590	699	516
12月	384	634	-	430