ぎょうざ(外食)の価格の推移

3. 年次指数(全国)

グラフ ぎょうざ(外食)の価格の推移 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年におけるぎょうざ(外食)の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比5.5%増の108.1。2年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のぎょうざ(外食)の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のぎょうざ(外食)の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年 日本地図でみる都道府県別のぎょうざ(外食)の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/1皿]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記のぎょうざ(外食)の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とぎょうざ(外食)の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)のぎょうざ(外食)の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別のぎょうざ(外食)の値段・価格[単位:1皿]とランキングを見てみましょう。

47都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は370円。標準偏差は64円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は17.1%。ぎょうざ(外食)の変動係数をその他の品目と比較すると、ぎょうざ(外食)は地域差が大きいことがわかります。(表下・注4)。

ぎょうざ(外食)の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は43。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、47都市の中でぎょうざ(外食)の値段が最も安い都市のランキング第1位は234円[単位:1皿]の鹿児島市、次いで276円の松江市、285円の大津市の順です。同様に、ぎょうざ(外食)の値段が最も高い都市は561円の長崎市、次いで469円の新潟市、468円の甲府市の順です。また、最も高い長崎市と最も安い鹿児島市との価格差は327円となっています。

ぎょうざ(外食)の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/1皿、順位]

都市名 2021年 2022年 2023年 ランキング
(安値順)
札幌市 377 383 401 33
青森市 353 354 360 22
盛岡市 387 390 386 28
仙台市 320 330 340 18
秋田市 390 408 411 35
山形市 449 455 461 43
福島市 283 284 302 7
水戸市 350 361 377 26
宇都宮市 263 275 289 4
前橋市 367 356 359 21
さいたま市 263 268 301 6
千葉市 298 299 318 11
東京都区部 328 337 360 22
横浜市 390 415 446 40
新潟市 443 451 469 46
富山市 395 399 412 36
金沢市 340 348 398 32
福井市 298 301 310 9
甲府市 474 471 468 45
長野市 407 432 440 39
岐阜市 373 384 388 29
静岡市 381 411 416 37
名古屋市 293 297 320 12
津市 357 365 370 25
大津市 259 270 285 3
京都市 256 277 289 4
大阪市 279 289 306 8
神戸市 287 295 321 13
奈良市 301 317 333 17
和歌山市 307 313 328 16
鳥取市 298 309 313 10
松江市 363 369 276 2
岡山市 323 327 342 19
広島市 422 427 446 40
山口市 361 318 324 15
徳島市 367 376 392 31
高松市 338 345 382 27
松山市 437 447 450 42
高知市 340 339 344 20
福岡市 311 378 406 34
佐賀市 308 313 323 14
長崎市 541 548 561 47
熊本市 450 462 467 44
大分市 393 385 390 30
宮崎市 415 410 423 38
鹿児島市 234 234 234 1
那覇市 324 327 360 22

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2024-03-22

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