鶏肉の価格の推移

3. 年次指数(全国)

グラフ 鶏肉の価格の推移 年次指数(全国)

データ出所

総務省 消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年を100とした指数でみると2023年における鶏肉の消費者物価指数(CPI全国年次)は前年比8.6%増の112.2。4年連続の増加。1990年以降で当年が最大。

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)の鶏肉の値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市の鶏肉の値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2023年 日本地図でみる都道府県別の鶏肉の値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

この地図は、上記の鶏肉の表のから2023年における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名と鶏肉の価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか?

(参考表) 地域別(都市別)の鶏肉の値段・価格と2023年の安値ランキング

2023年(表下・注1)の小売物価統計調査(表下・注2)による都市別の鶏肉の値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注3)は147円。標準偏差は14円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は9.5%。鶏肉の変動係数をその他の品目と比較したところ、鶏肉は地域差の小さい品目であることがわかりました。(表下・注4)。

鶏肉の前年との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は77。同様に、下落した都市の数は3、変化のない都市の数は1となりました。
2023年において、81都市の中で鶏肉の値段が最も安い都市のランキング第1位は124円[単位:100g]の松本市。同様に、鶏肉の値段が最も高い都市は209円の松阪市、次いで191円の姫路市、171円の日立市の順です。また、最も高い松阪市と最も安い松本市との価格差は85円となっています。

鶏肉の価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/100g、順位]

都市名 2021年 2022年 2023年 ランキング
(安値順)
札幌市 132 136 156 66
函館市 147 159 165 75
旭川市 137 141 156 66
青森市 142 137 146 33
盛岡市 141 145 147 37
仙台市 146 148 163 73
八戸市 122 125 148 44
秋田市 117 127 135 14
山形市 142 144 153 61
福島市 141 148 149 47
郡山市 137 135 147 37
水戸市 129 134 147 37
日立市 160 162 171 79
宇都宮市 159 157 165 75
小山市 143 140 151 57
前橋市 133 132 141 27
さいたま市 123 128 136 21
熊谷市 99 113 128 4
川口市 124 123 134 11
所沢市 134 139 151 57
千葉市 129 130 139 25
佐倉市 153 161 169 78
浦安市 140 141 151 57
東京都区部 131 134 144 30
八王子市 124 126 135 14
立川市 129 132 140 26
府中市 155 141 147 37
横浜市 124 121 133 9
川崎市 143 148 155 64
相模原市 119 119 132 7
横須賀市 147 152 165 75
新潟市 145 156 156 66
長岡市 134 144 149 47
富山市 143 129 145 32
金沢市 136 140 148 44
福井市 139 131 150 52
甲府市 117 120 134 11
長野市 111 111 133 9
松本市 109 109 124 1
岐阜市 129 120 126 3
静岡市 138 142 155 64
浜松市 128 125 134 11
富士市 154 131 129 5
名古屋市 129 133 142 29
岡崎市 129 124 150 52
津市 140 145 146 33
松阪市 171 178 209 81
大津市 129 128 124 1
京都市 136 137 146 33
大阪市 136 136 149 47
堺市 130 129 144 30
枚方市 130 132 146 33
東大阪市 135 127 132 7
神戸市 152 146 150 52
姫路市 175 171 191 80
西宮市 167 152 162 71
伊丹市 140 140 148 44
奈良市 117 126 129 5
和歌山市 143 146 162 71
鳥取市 133 138 149 47
松江市 133 137 157 69
岡山市 157 152 164 74
広島市 120 124 141 27
福山市 140 147 157 69
山口市 147 149 150 52
宇部市 141 142 147 37
徳島市 158 159 154 63
高松市 131 138 150 52
松山市 131 133 147 37
今治市 126 124 135 14
高知市 145 145 147 37
福岡市 112 114 135 14
北九州市 137 137 149 47
佐賀市 147 146 153 61
長崎市 120 121 135 14
佐世保市 113 119 135 14
熊本市 120 121 135 14
大分市 121 120 137 22
宮崎市 136 131 138 24
鹿児島市 118 119 137 22
那覇市 151 149 151 57

データ出所:小売物価統計(総務省)
年次の価格は、公表されている月次データの数値からGD Freak!が平均値を計算したものです。
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。

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更新日

2024-03-22

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