さけの価格の推移

1. 月次指数(全国)

データ出所

総務省消費者物価指数(CPI)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2024年2月におけるさけの消費者物価指数（CPI全国月次）は、2020年を100としてみると、前年同月より1.1ポイント低下し135.0。前月との比較では2.9ポイント低下。下がったのは3ケ月ぶり。

最大値・・・141.8(2023年5月)
最小値・・・88.5(2016年6月)
平均値・・・106.6
標準偏差・・14.93

下のグラフと表は都道府県別、地域別(都市別)のさけの地図グラフと値段・価格とランキング(安値順)の一覧です。興味ある都道府県や都市のさけの値段・価格や地域格差がどのようになっているかを確認しておきましょう。

2024年2月日本地図でみる都道府県別のさけの値段・価格(参考グラフ)

[単位 : 円/100g]

データ出所

小売物価統計調査(総務省)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

この地図は、下記のさけの表のから2024年2月における各都市での価格を47都道府県に格付けして作成したものです。1つの都道府県に複数の調査対象都市がある場合は、それらの都市での値段の単純平均をその都道府県の値段として表しています。

地図上の各都道府県をクリックまたはタップして頂くと都道府県名とさけの価格が表示され、マップ左下のカラーメーターにその価格の相対的な位置▼が表示されます。さて、あなたはこの地図から何を読み取りますか？

(参考表) 地域別(都市別)のさけの値段・価格と2024年2月の安値ランキング

2024年2月の小売物価統計調査(表下・注1)による都市別のさけの値段・価格[単位:100g]とランキングを見てみましょう。

81都市の平均価格(単純平均)(表下・注2)は493円。標準偏差は76円。変動係数(相対標準偏差=100×標準偏差/平均値)は15.4%。さけの変動係数をその他の品目と比較した結果、さけの価格の地域差は中程度であることがわかっています。(表下・注3)。

さけの前月との価格差を地域別(都市別)にみると、価格が上昇した都市の数は29。同様に、下落した都市の数は46、変化のない都市の数は6となりました。
81都市の中でさけの値段が最も安い都市のランキング第1位は323円[単位:100g]の熊谷市、次いで362円の府中市、370円の松江市の順です。同様に、さけの値段が最も高い都市は667円の高知市、次いで639円の鳥取市、636円の高松市の順です。また、最も高い高知市と最も安い熊谷市との価格差は344円となっています。

さけの価格を日本地図にマッピングしたチャートもありますのでご確認ください。

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年2月 2024年1月 2024年2月ランキング(安値順)

[単位 : 円/100g、順位]

都市名	2023年2月	2024年1月	2024年2月	ランキング (安値順)
札幌市	503	493	473	35
函館市	486	510	399	8
旭川市	438	430	429	18
青森市	537	618	537	54
盛岡市	316	371	371	4
仙台市	532	509	517	48
八戸市	503	519	492	41
秋田市	376	528	582	69
山形市	429	473	429	18
福島市	491	429	429	18
郡山市	385	407	418	15
水戸市	527	470	444	24
日立市	424	419	402	10
宇都宮市	570	506	471	34
小山市	440	510	537	54
前橋市	418	576	521	50
さいたま市	447	537	457	28
熊谷市	444	433	323	1
川口市	429	430	403	12
所沢市	456	534	493	42
千葉市	523	505	485	39
佐倉市	467	537	537	54
浦安市	481	517	553	62
東京都区部	503	534	519	49
八王子市	438	348	375	5
立川市	454	580	618	78
府中市	438	419	362	2
横浜市	445	448	442	22
川崎市	572	524	532	53
相模原市	440	411	402	10
横須賀市	407	476	465	32
新潟市	475	466	476	38
長岡市	582	538	516	47
富山市	446	479	465	32
金沢市	473	430	404	13
福井市	479	457	507	45
甲府市	525	361	379	6
長野市	403	359	419	17
松本市	430	490	447	27
岐阜市	541	559	587	72
静岡市	498	392	418	15
浜松市	621	598	556	65
富士市	461	456	462	31
名古屋市	535	518	548	59
岡崎市	633	687	552	60
津市	457	443	443	23
松阪市	510	429	565	67
大津市	553	484	473	35
京都市	498	480	461	30
大阪市	569	541	527	52
堺市	460	501	502	43
枚方市	619	591	587	72
東大阪市	434	499	429	18
神戸市	460	420	412	14
姫路市	580	454	457	28
西宮市	500	497	473	35
伊丹市	494	532	445	25
奈良市	582	587	613	76
和歌山市	559	486	485	39
鳥取市	456	586	639	80
松江市	456	484	370	3
岡山市	584	615	585	71
広島市	497	448	446	26
福山市	529	427	538	58
山口市	536	641	613	76
宇部市	614	565	564	66
徳島市	548	629	597	75
高松市	511	636	636	79
松山市	572	553	581	68
今治市	573	581	555	64
高知市	631	613	667	81
福岡市	473	525	505	44
北九州市	515	470	525	51
佐賀市	538	592	592	74
長崎市	480	380	399	8
佐世保市	564	430	537	54
熊本市	501	549	584	70
大分市	427	609	554	63
宮崎市	510	614	552	60
鹿児島市	456	396	511	46
那覇市	378	397	383	7

データ出所:小売物価統計(総務省)
注1.消費者物価指数は小売物価調査をもとに作成されています。
注2.ここでの平均価格は、地域別価格の単純平均であり、消費者物価指数を作成する際に用いられる平均価格とは同じものではありません。
注3.小売物価統計で都市別に調査されている約480を品目の変動係数から品目毎の値段の地域差を3分位(大中小)に分けて評価した。
GD Freak!の私見ではありますが、上記の表の価格は、各地域内での価格収集数が必ずしも十分多いとは限らないため、地域を代表する価格とはならないかもしれないことに留意する必要があります。また、同じ品目でも地域ごとに質が異なっている可能性がある(例えば、生鮮食品である「いか」等)ことにも留意する必要があります。